Новые правила приготовления

Ингредиенты: 1 . 150 г белой фасоли 2. 2 средней картофелины 3. 1 средняя луковица 4. чеснок 2 зубчик Дрожжевое тесто готовим и затем охлаждаем до 15- 17*С. Затем на столе, подпыленном мукой, раскатываем пласт толщиной 20- 25мм. Смазываем размягченным сливочным маслом две трети пласта и складываем его в 3 слоя, не смазанным концом в средину и раскатываем тесто. После зтого складываем его вдвое, чтобы противоположные концы соединялись в средине и снова раскатываем. Процесс зтот повторяем 1- 2 раза.